Banyak olahan pisang yang beredar di masyarakat, misalnya sale pisang dan keripik pisang. Sale pisang dibuat dari pisang matang yang dijemur dan kemudian digoreng dengan menggunakan tepung. Keripik pisang dibuat dari pisang mentah yang diserut dan kemudian digoreng. Bagaimana dengan Keripik Sale Pisang? Penganan yang dibuat oleh ibu-ibu anggota kelompok “Boga Sari Asih” ini dibuat dari pisang matang yang diserut dan kemudian digoreng. Mereka sengaja memilih pisang raja siem karena mudah didapat dan mudah diserut. Mudah didapat, karena setiap hari para pedagang bisa menyediakan sehingga ketersediaan bahan baku selalu ada. Mudah diserut, karena tekstur pisang raja siem matang tidak lembek walaupun sudah matang dibandingkan pisang jenis lain sehingga memudahkan mereka menyerutnya. Lagipula hasil olahan dari pisang raja siem tidak mengecewakan. Kelompok “Boga Sari Asih” diketuai oleh Ibu Sarikem dengan anggota Jeminah, Siti Komalasari, Lungsini, Ani Susana, Ponirah, dan Suwarti. Kelompok yang terbentuk 4 tahun yang lalu itu bisa mengolah 2 kuintal pisang raja siem matang menjadi 50 kg keripik sale pisang setiap harinya. Produk mereka yang berlabel sama dengan nama kelompoknya “Sari Boga Asih” bahkan sudah sampai kota Bandung dan Jakarta. tersedia 3 ukuran, dengan harga Rp 3.000,00, Rp 9.000,00 dan Rp 50.000,00. Berminat? Datang saja ke alamat ini, Keripik Sale Pisang Raja Siem RT 3 RW 8 Desa Sidamukti Patimuan Cilacap. Atau hubungi ke nomor kami 082322990543 dan 08112611984.
