Rangginang dan Ranggining

Cara membuat rangginang dan ranggining hampir sama. Dari beras,  lalu dijadikan nasi,  diberi bumbu,  kemudian dicetak.  Setelah itu dijemur hingga kering. Yang membedakan adalah pemberian tepung kanji pada pembuatan ranggining. Tepung kanji berfungsi sebagai perekat karena tekstur nasi putih yang berbeda dengan tekstur nasi ketan.  Ranggining sendiri ada dua macam, yaitu Ranggining Beras Putih dan Ranggining Tepung Beras. Ranggining tepung beras dibuat dengan cara menguleni tepung sampai bisa dibentuk lalu diserut memanjang dan dicetak.  Barulah dijemur hingga kering.